家常菜小炒鸡块怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡块 ：600

辅料

大料 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
青椒 ：50
洋葱 ：100
葱 ：适量
姜 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

1.所有的材料,鸡块洗净

2.烧开水，下鸡块过下捞出

3.放鸡油煎出油

4.下入鸡块爆炒

5.放姜 大料 一起炒香。

6.加开水，刚没鸡块即可，盖上盖煮十五分钟

7.快熟的时候放入十三香，切好的青椒和洋葱翻炒致熟.最后放盐。

烹饪技巧

用鸡油炒鸡块，没有食用油的杂味，鸡块会更香浓。当然没有鸡油的鸡块就用食用油即可