主料
佛手瓜 ：2个红辣椒 ：1个
辅料
油 ：适量盐 ：适量
味精 ：少许
小葱 ：少许
大蒜 ：2瓣
新鲜的佛手瓜
削皮后，再用刀小心去掉凹陷处硬皮
从中间一切二半，挖去核心
切细丝
与红辣椒碎片一起，加少许盐腌制10分钟左右
挤干盐水
大火爆香蒜瓣和葱沫
倒入佛手瓜和红辣椒碎
炒匀后，撒点点盐和味精，出锅
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自制佛手瓜炒辣椒怎么做简单又美味
香飘屋
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