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主料
辅料
具体步骤
1.原料
2.把西芹切成小粒状备用
3.锅内热油,放入西芹粒爆炒
4.加入适量的盐
5.再加入适量的糖调味
6.西芹七成熟时,放入百合一起快炒
7.最后,勾个芡出锅
烹饪技巧
百合很脆嫩,不适宜久炒久煮,所以在炒制的时候,最好是大火,快速的翻炒,快进快出。
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