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主料
辅料
具体步骤
1.韭菜洗净,切成段,头尾分好。炒时先韭菜根部
2.河虾洗净,过开水焯下沥干,为了放心,电视上好像没焯
3.锅中放油
4.油热倒入河虾,
5.煸炒数分钟。
6.先放信韭菜根部,大炒会儿
7.再把剩下的都放里。盐适量,
8.最后要出锅时放些蚝油调味
9.最后要出锅时放些蚝油调味
10.关火出锅。就OK了。
烹饪技巧
盐不要放多了,多了就没有鲜味了。
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