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主料
辅料
具体步骤
1.把鸡腿,去骨,去鸡皮后切丁。
2.用盐,料酒,蛋液抓一抓。
3.白糖,醋,生抽调汁。
4.姜切片,洋葱切丝。
5.干锅下入调好的汁,熬至粘稠捞出备用。
6.热锅凉油下入蒜片,姜末后,放麻椒碎(自己炸的麻椒晾凉后磨粉),韩式辣酱,下入鸡丁炒熟后放入之前调好的酱汁,最后放入花生即可!
7.摆盘即可。
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