家常青椒炒鸡脯肉是一道饭桌上常有的家常菜，前几天家里来了亲戚，我就炒了家常青椒炒鸡脯肉，小姑就一直夸好，还叫我教她做家常青椒炒鸡脯肉，其实烹饪方法非常简单，只要根据家人的口味偏好，把握好火候，同样也能做出让家人满意的家常青椒炒鸡脯肉。
主料
鸡脯肉 ：300青椒 ：6个
熏豆干 ：4个
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
生粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
老抽 ：少量
油 ：适量
具体步骤
1.鸡脯肉切丝，加生粉、盐、胡椒粉、料酒
2.搅拌均匀
3.熏豆干切丝
4.青椒洗净切丝
5.热锅油
6.鸡脯肉到进去翻炒
7.炒好后出锅
8.在把豆干放到油里翻炒
9.在把青椒放到锅里翻炒
10.青椒炒香后放入鸡脯肉
11.在加入少量的生抽
12.青椒鸡脯肉出锅了
鸡脯肉是速冻的，用生粉搅拌的时候可以多放些水，这样肉质口感会嫩些
