迷人的香煎馒头片怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

馒头 ：1个
鸡蛋 ：2个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱末 ：适量

具体步骤

1.材料集合图：一个馒头、两颗鸡蛋、一截葱叶子

2.将鸡蛋打散备用

3.葱叶切成末备用

4.馒头切成片备用

5.热锅倒入花生油，将火调成小火，大火煎东西容易糊

6.将馒头片放入蛋液中，两面均匀裹上蛋液

7.将裹好蛋液的馒头片放入油锅中煎

8.将葱末撒一点在馒头片上

9.依次将馒头片放入锅中并撒上葱末

10.煎一两分钟之后就可以翻个面继续煎了

11.出锅前撒上一点盐，尽量撒均匀一点

12.出锅装盘就行啦

烹饪技巧

如果担心最后撒盐撒的不均匀也可以提前在蛋液中放入盐调味。