主料
大头菜 ：300辅料
酱 ：适量蒜 ：适量
食盐 ：适量
花椒粉 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.炒菜需要的材料提前备好。
2.锅中放入油。
3.油温不要太热时，将大头菜放入锅中。
4.加上食盐、花椒粉、大酱、蒜等调料，翻炒3分钟。
5.出锅，倒入盘子中。
炒时不要加水，要不停翻炒，这样才有滋味！
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家常菜酱爆大头菜怎么做简单又美味
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