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主料
辅料
具体步骤
1.先把大头菜,肉,西红柿改刀,把蒜瓣切成片备用
2.小火加适量油吧蒜瓣爆出香味,加肉翻炒上色
3.放进大头菜进行翻炒
4.等大头菜稍微软一点加西红柿继续翻炒
5.根据实际情况加一点点水,别糊锅,翻炒两下
6.加入适量的耗油
7.根据情况加入适量的盐,我加了一勺半,再加味精适量,翻炒均匀,出盘即可
烹饪技巧
加水时一定要少加,否则就成水煮的了
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