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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花掰开洗净
2.用水焯一下
3.焯好后放进凉水里过一下
4.葱炝锅
5.倒西兰花煸炒
6.放盐
7.放味精煸炒
8.最后放一点蒜末煸炒均匀出锅
烹饪技巧
用水焯一下后一凉水过过是为了炒出来的西兰花脆绿。
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