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主料
辅料
具体步骤
1.皮蛋去壳,切小块。
2.锅热油,下入蒜末葱末煸炒出香味。
3.加入皮蛋同炒。
4.加入高汤,煮开。
5.加入切好的娃娃菜,煮熟。
6.最后加入适量盐 鸡精 胡椒粉调味。
烹饪技巧
我所用的高汤是平常自己熬制的骨头汤。
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