主料
娃娃菜 :一棵火腿 :根据个人喜好
玉米粒 :根据个人喜好
辅料
盐 :适量鸡精或味精 :适量
葱花 :适量
姜沫 :两片
蒜沫 :2-3个
尖椒 :2个(不喜辣可不放)
花椒油 :适量
白糖 :一小勺
菜籽油 :适量
具体步骤
1. 1.备好所有食材,切成如图样,将娃娃菜放沸水煮一分钟捞出装盘。
2. 2.锅烧热放油至七成热,放入姜沫,蒜沫,辣椒段,白糖炒香(这里放点洋葱一起爆香应该很不错,不过我忘了),在放入火腿,炒一分钟。
3. 3.加入烫过娃娃菜的水适量,烧开放入玉米粒煮两分钟,放入盐,花椒油微煮,最后放味精或鸡精。
4. 4.关火,将其倒入娃娃菜中放葱花,大功告成!
之所以适量是因为每个人的口味不同,所以就就不好说用量了。口味重就多放点调料,轻就少放点。,主料可根据个人喜好随意!重点好吃就行!(加点洋葱碎和高汤味道应该更美味吧)