今天小编要教大家一道家常菜，那就是上汤娃娃菜啦。这道菜的重点在于娃娃菜的比例要掌握好，还有汤的咸度也要掌握好哦。这道菜的做法非常简单，相信只要有心的人都可以做的很好，准备好了的亲们就跟着小编一起来学习如何做这道菜吧。
主料
娃娃菜 ：1颗猪肉 ：100g
黑木耳 ：100g
辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
水 ：适量
具体步骤
1.娃娃菜洗干净，对切备用
2.锅里放水把娃娃菜放入锅中，过一下水
3.黑木耳提前浸泡，然后洗干净切丝备用
4.猪肉切丝过水洗干净备用
5.锅里放油待油热后放猪肉丝翻炒一下
6.把娃娃菜倒入锅中继续翻炒
7.把黑木耳倒入锅中继续翻炒
8.锅里放水，放适量盐和料酒，大火烧开
9.待菜熟后放适量鸡精调味即可关火
10.上汤娃娃菜完成咯！
提前先把娃娃菜放锅里过一遍水，这样可以去去娃娃菜的味道
