主料
木耳 ：适量半肥瘦肉末 ：300
香菇 ：适量
西红柿 ：1个
豆角 ：250
辅料
酱油 ：适量花生油 ：适量
生粉 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.把干香菇，木耳用水泡发！
2.把香菇，木耳剁碎和肉末加酱油，油，蚝油一起均匀搅拌。
3.水开了加些油，盐把豆角放进去煮2分钟
4.捞起来后编成圆圈
5.把馅放进圈圈内
6.开火放油，等油温稍微升高
7.然后把酿好的豆角放进去煎
8.煎好后拿出来摆好
9.把西红柿剁碎油锅炒一下
10.然后加水加少许白糖加少许酱油，用一些水调生粉兑汁
11.然后淋在摆好盘的酿豆角上面！
水开放豆角进去煮2分钟就可以，时间久了容易断
