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藏书羊肉的做法很简单,简单到只放盐而不放其他任何佐料的烹饪方法,烹制的出的羊肉细嫩,几无膻味,羊汤又清又鲜。很多人都知道经常吃羊肉对身体有很多的好处,尤其是在冬天经常吃羊肉能够很好的帮助,朋友们赶紧学着做起来吧,一定好吃哦
主料
辅料
具体步骤
先用急火,等汤水沸腾后将表层泡沫撇除,再改用文火炖烧.(
这可是羊肉味道正宗不正宗的关键所在,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂.桶是杉木桶,咱们没木桶就算
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