营养价值高又好喝的藏书羊肉汤锅,孩子老人都可以吃,在家无聊是可以试试。制作方便简易,没有太大的难度,手残党也能轻易学会,不用担心材料问题,材料都是很常见的,市场都可以买到,制作方便,只要你认真耐心,一定会成功做出好喝的藏书羊肉汤锅。
主料
羊肉 :500克羊骨 :250克
水 :适量
粉丝 :适量
豆腐 :适量
白菜 :适量
辅料
花椒 :5克白芷 :6克
大葱 :25克
姜片 :20克
蒜头 :三个
黄酒 :20克
详细步骤:
第一步
准备好带皮羊肉洗干净
第二步
羊骨洗干净
第三步
准备好这些
第四步
花椒,白芷泡一下
第五步
羊肉羊骨凉水下锅煮开,除去浮沫,洗干净羊肉羊骨
第六步
白芷,花椒装进砂袋里
第七步
加水,白芷,蒜,大葱头,花椒,羊肉,羊骨
第八步
中小火熬90分钟
第九步
白菜洗干净切成块
第十步
切豆腐
第十一步
泡好粉丝
第十二步
完美出锅
烹饪技巧:
不需要加太多盐,汤会越煮越浓