DIY日式蛋包饭怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

隔夜冷米饭 ：适量
鸡蛋 ：2枚
火腿 ：适量
青豌豆 ：适量

辅料

盐 ：少许

具体步骤

1. 冷冻青豌豆用开水煮熟，火腿切丁备用

2. 一枚鸡蛋打散，放入锅中炒散，加入火腿丁、豌豆、米饭炒均匀，撒少许盐出锅。

3. 另一枚鸡蛋打散，平底锅放少许油，将鸡蛋液倒入锅中，用小火摊成鸡蛋饼，等鸡蛋液全部凝固后关火

4. 将炒饭放入蛋饼1/2处，翻折过来，淋少许番茄酱即可

烹饪技巧

1、炒饭也可以换成热米饭，做成寿司饭团，放入蛋饼中一样美味2、炒饭中的蔬菜可根据个人喜好添加