主料
紫菜 ：4张辅料
鸡蛋 ：1个火腿肠 ：1个
蟹肉棒 ：2个
大喜大 ：适量
黄瓜 ：适量
米饭 ：适量
胡萝卜 ：适量
具体步骤
1.锅中烧水把蟹肉棒煮熟
2.将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒切条备用，鸡蛋打入碗中
3.锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软，鸡蛋摊饼
4.鸡蛋饼切条备用
5.取一碗米饭加入适量的大喜大，拌匀
6.寿司竹帘铺好，在铺一张紫菜（光滑的一面朝下）将拌好的米饭平铺在紫菜上，空出四分之一（便于封口）
7.将黄瓜 火腿肠 胡萝卜 蟹肉棒 鸡蛋铺在米饭上
8.从一头卷起
9.卷好后用手在按一下，定型
10.一个紫菜包饭就做好了
11.再用刀切成小段（刀上粘点水，切时不粘刀）
12.摆入盘中即可享用
切紫菜时刀上粘点水，不粘刀
