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法式面包怎么做简单又美味 DIY

香飘屋 人气:3.1W
DIY-法式面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

黄油 :20
盐 :2
奶粉 :7
鸡蛋 :1个
细砂糖 :20
高筋粉 :220
水 :115

辅料

干酵母 :半小勺

具体步骤

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第2张

1.用料

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第3张

2.将水和蛋液倒入面包桶

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第4张

3.加入糖,盐,奶粉,黄油

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入面粉

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第6张

5.在面粉上刨个坑,填入干酵母

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第7张

6.将装好料的面包桶放入面包机,卡紧,盖上面包机盖子

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第8张

7.摁菜单键选择程序三

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第9张

8.分别摁重量键和烧色键,选择500克分量和深烧色

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第10张

9.摁启动键,面包机开始工作

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第11张

10.和面过程中用刮刀帮助把桶壁的面粉刮下

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第12张

11.烘烤结束

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第13张

12.取出面包桶,稍凉片刻

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第14张

13.脱模

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第15张

14.冷却后将底部的面包皮扒开

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第16张

15.轻轻扒出搅拌叶片

DIY-法式面包怎么做好吃又简单 第17张

16.切片食用

烹饪技巧

使用面包机制作面包需遵照说明严格按顺序投料,以防酵母发酵时间过长,影响口感与风味。面包冷却以后更易切片。

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