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主料
辅料
具体步骤
1.用的是爸妈自己做的馒头,由于是冷冻的就在锅里热了了一下
2.把馒头放凉,切成片
3.打入一个鸡蛋
4.将盘中打入的鸡蛋放入少许盐,再将鸡蛋打散
5.将锅中放入油,油烧热后把事先切好的馒头片裹上蛋液,放入锅中,煎至金黄色就可以食用了。
烹饪技巧
注意:油温不要过高容易煎糊
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