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主料
辅料
具体步骤
1.熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量
2.猪肝切片
3.黄瓜切片、蒜瓣切碎
4.放到一个盘子里
5.酱油、醋、糖兑汁
6.浇到盘子里拌匀即可
烹饪技巧
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。
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