主料
猪肝 ：1斤辅料
酱油 ：适量大葱 ：1根
料酒 ：少许
小葱 ：2根
盐 ：适量
花椒 ：10粒
姜 ：1小块
香油 ：少许
大蒜 ：2粒
红油辣椒 ：2大勺
白糖 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.猪肝洗净放开水里，加姜、大葱、料酒、花椒粒煮30分钟。
2.将晾凉的猪肝切成片。
3.大蒜舂成蒜泥，小葱切成葱花。
4.将切好的猪肝片放到盆里，加入所有调味料拌匀即可。
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美味的凉拌猪肝怎么做简单又美味
香飘屋
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