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主料
辅料
具体步骤
1.准备牛肉 辣椒酱 辣椒油 孜然 葱 蒜,牛肉切薄片
2.油热了放葱爆香 ,下辣椒酱炒出红油
3.炒出红油后 加牛肉翻炒。变色后 加胡椒粉 孜然 蒜末
4.再翻炒几下出锅装盘,
烹饪技巧
要大火迅速炒出来,因为放了辣椒酱,基本不用加盐
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