美味可口的孜然肉块就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。在我们平时生活中，你们都会见到肉的存在，但是我们今天要制作的这一种肉，就是不常见的哟。你们吃过鸡排吗？这是一道十分好吃的美食哟，我们今天要学习的就是和鸡排的制作方法一样的。
主料
里脊肉 ：400辅料
孜然粉 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：适量
老抽 ：适量
糖 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1.把里脊肉切成肉块
2.放入盐，鸡精，胡椒粉，糖，老抽调味
3.放入调料后放入一点点淀粉抓匀
4.加入调料和淀粉抓匀后腌一个小时
5.炸制之前在加入一勺淀粉搅拌均匀
6.加入淀粉后的肉肉，可以入锅炸制了
7.锅里放油，油温六成热的时候可以下入肉块
8.油热后下入肉块
9.炸成金黄色后可以出锅，趁热加入胡椒粉和孜然粉
