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红油绿豆芽的做法 【东北】红油绿豆芽 红油绿豆芽怎么做
01-11
“绿豆芽的烹制方法多以旺火炒制为主,吃的是脆嫩的口感。可以单独炒,也可以同适量的绿色食材搭配炒制。而这道“红油绿豆芽”用的是炝拌的方法,同时用红油调味,脆嫩的口感,微辣的味道,开胃!”食材明细主料绿豆芽(500克)辅料盐(...
红油凉拌扁豆丝怎么做 红油凉拌扁豆丝的做法
02-29
“盛夏是个难熬的季节,尤其对那些肥胖的朋友,更是苦不堪言!夏季除注意防暑降温外,另外就是饮食要多加注意,一要注意卫生,二要调节一下自己的饮食结构。在夏季制作凉菜、冷点等,要使用专用的菜板和刀具,其次就是生熟食品一定要...
[端午节]---自制红油咸鸭蛋 红油咸鸭蛋
02-25
“端午节马上到了,端午节吃粽子是每家每户的首先,端午节必须吃粽子,且历史典故我们都非常明白。但是对于另一个端午传统食品咸鸭蛋的由来就不是很清楚了,以下为你介绍端午节为什么吃鸭蛋的原因,端午节鸭蛋的做法和营养价值...
红油担担面怎么做 红油担担面的做法
02-28
“寒冷的冬季,清晨吃上一碗热乎乎的,辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字,也很难懂的名字,一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷,从城市...
红油猪心怎么做 红油猪心的做法
02-25
“我在拌的时候考虑到家里有病号,所以红油放得少,看起来声像不太好,如果是平时的话,拌出来的声像会更好看的,味道也更好。但这样拌出来的,吃辣不厉害的朋友们吃起来也是不错的。”食材明细主料猪心(1个)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适...
红油香菜拌腐竹怎么做 红油香菜拌腐竹的做法
02-29
“腐竹是我们家很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,在夏天,用红油拌腐竹,清香爽口,别有风味。”食材明细主料腐竹(200克)...
干拌红油抄手怎么做 干拌红油抄手的做法
01-08
食材明细主料猪肉糜(500g)抄手皮(500g)辅料豌豆尖(50g)小米辣(2个)辣椒粉(15g)大蒜(1瓣)小葱(1颗)老姜(10g)水淀粉(5g)生抽(10ml)盐(适量)鸡蛋(1个)黑胡椒粉(5g)白砂糖(5g)花椒粉(5g)麻辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)干拌红油抄手的做法步骤1、猪肉...
葱香红油拌面怎么做 葱香红油拌面的做法
01-13
“据说红油是川菜中的独特工艺,今天做的这道葱香红油拌面中的葱香红油不是川味制法,其做法简单,香气四益,可以用来搭配各种面条,非常百搭。”食材明细主料湿面条(250g)辅料植物油(2大勺)盐(少许)生抽(1大勺)醋(1瓶盖)葱(3根)蒜头(半个)老...
红油秋葵怎么做 红油秋葵的做法
01-07
“红油秋葵,一道妥妥的养生菜!”食材明细主料秋葵(适量)葱(适量)蒜(适量)小米椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)醋(适量)辣椒油(适量)糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红油秋葵的做法步骤1、食材洗净备用。2、入开水锅焯水,加...
凉拌红油牛百叶怎么做 凉拌红油牛百叶的做法
02-23
食材明细主料牛百叶(适量)辅料香葱(适量)香菜(适量)姜(适量)蒜泥(适量)花生碎(适量)配料酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)花椒面(适量)花椒油(适量)芝麻油(适量)红油辣椒(适量)鸡精(适量)味精(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油牛百叶的做...
辣子油的做法 27的烹饪日记——正宗川味之“红油”(辣子油) 辣子油怎么做
02-24
“之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小...
红油制作详解的做法 史上最专业的兰州牛肉面辣子油/辣椒油/红油制作详解 红油制作详解怎么做
02-05
“有很多朋友都咨询我牛肉面的辣子油怎么做,为什么我们自己从网上买的的牛肉面汤料做出的的牛肉面味道不像兰州的味道,关键都在辣子上,为什么牛肉面馆里做出的香而不辣,而我们自己家里做出的没有那么香?当然每家面馆的辣椒...
红油魔芋面的做法 [夏日小凉菜]----红油魔芋面 红油魔芋面怎么做
02-29
“此面非彼面,是魔芋哦!只是做的形状似面条状!味道很好,也很健康哦!”食材明细主料魔芋面(适量)辅料蔬菜精(适量)盐(适量)香菜(适量)香醋(适量)油辣子(适量)自制红油(适量)青花椒油(适量)蒜瓣(适量)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油魔芋...
红油豆豉刺五加怎么做 红油豆豉刺五加的做法
02-23
“窗外霏霏细雨,今日是母亲的节日!祝所有妈妈,女性同胞收获真心的礼物和快乐。最有个性的,味道浓郁的一道凉拌菜。刺五加,新鲜娇嫩山野菜有点涩涩的苦味。清凉败火。传统中医里,刺五加有有软化血管的效用啊”食材明细主料刺...
红油排骨怎么做 红油排骨的做法
02-28
“喜欢吃排骨。。上次在电视上看到手撕羊肉了。。。羊肉又比较贵,那就自己研究猪排吧。。。喜欢吃大蒜辣椒结合一下就好了。。”食材明细主料排骨(一斤)辅料辣椒面细(根据自己的口味)大蒜(8颗大的)辣椒面粗(细的多方粗的少放)...
风味红油辣白菜怎么做 风味红油辣白菜的做法
02-24
“在北方,现在正是大白菜上市的时间,北方人拿来腌酸菜,鲜族人拿来腌辣白菜,我是南方人,就做我们南方口味的红油辣白菜,早上拿来配粥吃,那叫一个爽!”食材明细主料大白菜(适量)辅料花椒油(适量)香油(适量)芝麻红油辣椒(适量)花椒面(适量...
红油无骨凤爪的做法 蜀滋蜀味美食汇—红油无骨凤爪 红油无骨凤爪怎么做
01-09
“喜欢一边追剧,一边啃鸡爪的举手,去熟食店看到爪子就走不道,觉得好好吃啊。,它向我招手,让我去啃它。”食材明细主料鸡爪(适量)辅料香辣红油(适量)蒜末(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红油无骨凤爪的做法步骤1、取一个...
红油抄手的做法 重庆著名小吃————————【红油抄手】附抄手的详细包法 红油抄手怎么做
02-24
“红油抄手乃是重庆著名小吃。此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是重庆人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。红油抄手也是中国传统小吃,在广州称云吞,在江西称清汤,而在中国其它地方主...
复合红油的做法 炒菜和凉菜的好伴侣【复合红油】的制作方法 复合红油怎么做
01-11
食材明细主料二荆条(适量)朝天椒(适量)泰国辣椒(适量)辅料花生米(适量)姜片(适量)大葱(适量)蒜瓣(适量)山奈(适量)白扣(适量)草果(适量)栀子(适量)花椒(适量)丁香(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)复合红油的做法...
麻辣香红油怎么做 麻辣香红油的做法
02-10
“辣椒油俗称红油,是家庭餐桌上不可缺少的调味品之一。但是要想做成一碗红亮辣香的红油,确实还要掌握一些技巧。鉴赏辣椒油的品像,主要看色泽、香味、辣味。这些特色要靠油温来完成。高温出香味,低温出颜色。看做法:”食材...
凉拌红油肚丝怎么做 凉拌红油肚丝的做法
01-27
食材明细主料牛肚(200g)红辣椒(200g)辅料青椒(200G)小葱(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红油肚丝的做法步骤1、准备食材2、青椒切丝3、红辣椒切丝4、牛肚切丝5、所有食材加上调料凉拌均匀6、加上小葱或香菜7、美...
红油藕片怎么做 红油藕片的做法
01-13
“藕片脆生,麻辣鲜香。”食材明细主料莲藕(约200克)姜(10克)凉拌酱油(2茶匙)味精(1茶匙)花椒油(1茶匙)菜油(1茶匙)小葱(2颗)辅料蒜(10克)盐(0.5茶匙)醋(0.5茶匙)白糖(0.5茶匙)芝麻油(4茶匙)油辣子(2茶匙)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)红油藕...
红油鸭肝怎么做 红油鸭肝的做法
01-05
“因肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,所以鸭肝具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料卤鸭肝(5个)白芝麻(1茶匙)香菜(2根)蒜末(3瓣)油辣子(1勺)辅料生抽(1勺)香醋(1勺)白糖(1茶匙)盐(适量)酸辣...
自制香辣红油的做法 【荔枝】凉拌菜的好搭档-自制香辣红油 自制香辣红油怎么做
02-27
“红油是凉拌菜的好搭档,是拌面的增味剂!淋上香辣红油的菜肴,顿时让人胃口大增!”食材明细主料干辣椒(适量)食用油(适量)辅料桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)姜片(适量)微辣(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制香辣红油的做法...
红油豇豆炒鸡胗怎么做 红油豇豆炒鸡胗的做法
02-10
“家里有买了些吃早餐的熟食,里面有一包是酸豇豆,一直没有吃,今天正好买了鸡胗,就把它炒在一起吃了。(展开)”食材明细主料鲜鸡胗(300克)红油豇豆(1包)红辣椒(1个)大蒜(50克)辅料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)味精(适量)微辣(口...
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