好吃的香菜牛皮，主要的食材就是牛皮和香菜啦，牛皮真的有很多胶原蛋白啊，特别适合女孩子呢，而且牛皮非常的有嚼劲，香菜香喷喷的味道也是更加诱人，这个做起来真的很简单，只需要10分钟就可以完成，自己在家做一点都不会费力，是一个美食好选择。
主料
牛皮 ：250香菜 ：适量
辅料
青椒 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
蒜苗 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
草果 ：适量
具体步骤
买回来的牛皮泡洗干净
配料都切碎备用
牛皮放姜，八角，草果，香叶炖一个小时
把所有切好的调料放油锅爆香
放炖好的牛皮一起炒
放适量生抽，酱油上色，放蒜苗，葱香菜，盐，和匀，起锅
牛皮要炖久一点，口感会软中带翠，又有嚼劲，还有超多胶原蛋白
