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主料
辅料
具体步骤
1.南瓜去皮去瓤,洗净切小块;南瓜切小一点,豆浆机的刀片不容易被损坏;
2.南瓜丁放入豆浆机里,清水加至上下水位线之间,打成南瓜糊备用;
3.小米淘洗干净后用清水浸泡20分钟;
4.电饭锅里倒入开水,把小米放进锅里煮30分钟;
5.30分钟后,加入南瓜糊同煮,继续煮15分钟左右即可,中间要时时搅一搅,避免粘锅。小米煮熟,即可起锅。
烹饪技巧
南瓜也可以直接放进小米里煮。
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