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主料
辅料
具体步骤
1.鸭头过下水
2.把干辣椒 姜片 花椒 麻椒 香叶 桂皮 八角,放入锅内炒香
3.放入皮辣酱,炒出辣油
4.放入鸭头 盐,一品鲜,老抽,蚝油。
5.放入没过鸭头的水,煮一个半小时即可。
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