美味可口的红薯糯香珍珠丸有着妈妈的美好味道，每次做的时候都要准备很久，妈妈在一旁磨蒸肉粉，总是一副很和谐的画面，一家人聚在一起吃这个再好不过了。有荤有素，完全符合我们的膳食健康控制理念，同时还能让我们放下手上的事情好好体会亲情。
主料
红薯 ：300里脊 ：500
糯米 ：200
蒸肉粉 ：200
辅料
盐 ：适量料酒 ：50
具体步骤
糯米洗干净后，用水泡上上一个小时
猪里脊肉剁成肉泥，加入料酒，生抽，盐，适量的水腌制2小时
用小勺将肉泥挖成肉丸，均匀的沾上已泡好的糯米，
盘子洗净后，将红薯切成片，按顺序摆入盘中，依次将滚好的糯米肉丸放入盘中
放入蒸锅里蒸15分钟，清香可口糯米珍珠丸就完成了
