美味的珍珠小丸子怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪肉 ：150
糯米 ：50
冬瓜 ：50

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好原料，冬瓜忘记拍了。

2.糯米提前用开水泡上2小时。

3.肉剁成肉泥。

4.冬瓜剁成小粒粒。

5.肉泥中加入少许姜沫。

6.将冬瓜混入其中，加入少量盐。

7.将肉泥团成小球，在泡好的糯米上滚一滚。

8.入锅大火蒸15分钟。

烹饪技巧

糯米有点硬，胃不好的人要少吃，一定要提前泡，泡的越久越好。