木耳蒜苗炒鸡蛋是木耳，蒜苗，鸡蛋一起做成的一款美食，非常好吃，味道还不错，营养比较丰富，很多人都喜欢吃的一款美食，这款美食营养丰富，所以深受大家的喜欢，多吃有益于身体健康，还能防止灰尘等损害身体健康，所以我适合老少皆宜的一款美食
主料
秋木耳 ：50鸡蛋 ：1个
蒜苗 ：3棵
辅料
食用油 ：适量盐 ：1茶匙
姜 ：1块
鸡精 ：1/4茶匙
具体步骤
1.准备所需材料，木耳提前泡软。
2.鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。
3.锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。
4.木耳快熟后加入蒜苗。
5.加盐调味。
6.再加入酱油和鸡精调味。
7.再加入酱油和鸡精调味。
8.翻炒均匀即可出锅。
木耳要提前用清水泡软，如果来不及的，可以用温水泡浸。
