「懒人版」葱香胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：300
鸡蛋 ：1个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
姜 ：适量
蒜头 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜洗净切丝。

2.姜切丝，蒜头切碎，葱切细。

3.先把萝卜丝略炒盛出备用。

4.热锅凉油摊入鸡蛋，

5.然后把鸡蛋铲一边，放入姜蒜炒香，待蒜香味出来，倒入萝卜丝炒匀，并加入生抽和盐炒香。

6.然后和鸡蛋一起炒匀，最后撒上葱花即可。

7.装盘上菜了！

烹饪技巧

鸡蛋容易吸味，所以先放好调味料炒香萝卜丝再和鸡蛋一起翻炒。