这道秘制笋炒牛肉 到非常家常的才是它的颜色，看起来非常的漂亮，很有食欲，而且里面的人口感是非常脆，口爽，吃起来也非常的不错，再加上适量的牛肉脂肪含量也比较低，蛋白质含量又比较高，这种没营养的食物真的是非常适合用来当作下饭菜，
主料
牛肉 ：适量辅料
芦笋 ：适量具体步骤
备好材料:芦笋240g、牛肉150克，木耳3朵、腌红椒30克、葱姜蒜
芦笋斜切厚片，木耳切粗丝备用。
牛肉切粗丝，调入盐、糖、胡椒粉、酱油、生粉、姜蒜抓拌均。
起一油锅，油热先下小葱，紧接着下拌好味的牛肉。
滑炒断生盛出。
另起一油锅，油热先下芦笋和木耳，炒断生加盐调味，然后下腌红椒。
全部素菜拌炒均，最后将炒发的牛肉丝倒下去翻炒均即可出锅。
