欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 牛肉切片用油盐、姜汁腌制半小时;
2. 沙葛青椒洗净切片(块),黑木耳泡发;
3. 开油锅爆炒沙葛、青椒、黑木耳变软后盛起;
4. 再开油锅,爆炒牛肉至变色后,放入蚝油炒匀,
5. 倒入沙葛、青椒、黑木耳再炒1-2分钟——OK!
烹饪技巧
姜汁腌牛肉即能去膻味又使之口感鲜嫩
图文推荐
相关文章