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主料
辅料
具体步骤
1.准备一根丝瓜,去皮,洗净
2.丝瓜切滚刀块
3.切好蒜末
4.锅内烧油,放入丝瓜翻炒
5.放入蒜末,继续翻炒至丝瓜出水
6.放盐
7.放鸡精,炒匀即可
8.出锅,装盘
烹饪技巧
蒜末也可以在放丝瓜之前放。
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