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主料
辅料
具体步骤
1.准备原料,肉丝放入少许盐,料酒腌制15分钟
2.大蒜切断
3.锅内放入食用油,把肉丝放入
4.煸炒至变色,盛出,放入碗中备用
5.锅内放入食用油,大蒜放入
6.在放入煸炒好的肉丝
7.加入盐,鸡精即可出锅
烹饪技巧
肉丝提前腌制会更嫩
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