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主料
辅料
具体步骤
1.粉丝泡软,铺在盘底
2.丝瓜削皮切条,用盐捏一下,防止变黑
3.大蒜切末
4.放入少量盐
5.放入拌饭酱,蒸鱼豉油,芝麻油,拌匀成调味汁
6.摆上丝瓜,淋上调味汁
7.水开后蒸10分钟
烹饪技巧
10分钟丝瓜很软了,蒸丝瓜时间不宜太长。
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