主料
丝瓜 :2个粉丝 :1个
鲜虾 :适量
辅料
蒜头 :1个盐 :少许
具体步骤
1. 鲜虾洗干净,去头,从后背切开一刀成两半但不要断开(可以选择去壳或者不去,其实背后一刀就算不去壳吃起来也方便,因为更有钙质所以我就没去壳)
2. 丝瓜两个切小段
3. 龙口粉丝一个,泡冷水,有点软即可
4. 1.粉丝放盘底。2.中间放丝瓜。3.最上面铺满虾,虾的背部切了一刀,塞满蒜茸即可。
5. 水开下锅蒸十分钟即可,蒸之前把盐均匀撒在最上面,少许即可,这道菜最主要就是尝尝自然鲜甜的味道,虾鲜丝瓜甜
6. 鲜甜美味的丝瓜粉丝蒜茸蒸虾就完成了。