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家常蒜泥拌黄瓜丝怎么做简单又美味

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家常蒜泥拌黄瓜丝怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

黄瓜 :800

辅料

植物油 :20
盐 :6
醋 :15
姜 :5
大葱 :5
大蒜(白皮) :5
白砂糖 :5
香油5

具体步骤

1. 姜洗净去皮切成丝;大葱去根洗净切成丝;

2. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;黄瓜洗净,控去水分,横切成片,再改用直刀切成细丝,用精盐、白糖拌匀,盛入盘内,再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即可。

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