主料
西岐哨子肉 :1包挂面 :100
辅料
香菜 :适量水 :适量
具体步骤
1. 准备龙须挂面和西岐哨子肉。
2. 把香菜摘去死叶、老叶洗净后切成约2公分左右长度的段待用。
3. 锅至火上加入水烧开。
4. 水开后放入龙须挂面转中小火煮至没有白芯熟透。
5. 取一碗,把哨子肉从包装袋中去除部分放碗中。
6. 再把煮熟的挂面从锅中捞出放入碗中。
7. 然后上下翻拌均匀。
8. 再把拌匀的面条装碗。
9. 最后在面条上面撒入小香菜,吃时拌匀即可。
1、面条不要煮的时间过长,以免煮粘了。2、此酱料比较辣哈,不能吃辣的朋友可酌情少放些。