小吃市场的发展前景越来越好，消费者对好的小吃需求正在扩大，所以不少人都想在开一家小吃店。但面对竞争激烈的小吃行业，也有一部分人担心选址问题。那么，我们要如何选择小吃店的位置呢呢？今天小编就为大家讲解一下小吃店选址三不能和三大原则。
一、小吃店选址三不能
1.小吃店的大门不能面对直路。直行道路会因开往的车辆产生废气，对小吃店周边环境造成空气污染，导致顾客的用餐环境中充满滚滚烟尘，会直接影响到他们的食欲。
2.小吃店入口不能设在出风口，特别是北方城市。不管是北方城市还是南方城市，冬天寒风侵袭人的时候，如果小吃店大门朝向风，会影响顾客进店用餐。
3.小吃店大门不能面对无路可走的街道。无路可走的街道空气沉闷不透明，人流量小，在这种地方设立小吃店，容易让人感到压抑和不愉快，影响食欲，进而直接影响小吃生意。
二、小吃店选址三大原则
1.坚持客流至上。对于一家小吃店来说，最重要的就是客源，所以在考虑如何选择小吃店的位置时，车流量大、人多的位置绝对是比较好的。
2.进行现场调查。当发现一个感觉还不错的店铺，但又没有办法保证真的可以用时，就要进行实地调查。重点调查内容包含:确定店铺可能的消费范围、附近的人口数量及特征、开店种类、周边环境等。此外，还要考察店前客流量，周围店铺种类是否齐全等。
3.努力确保交通便利。比较好选择在车站旁或顾客散步20分钟以内等到的街上开店，要选择哪边更有利，就要观察道路两侧的人流，行人多的那一侧更好一点。
合适的选址可以让小吃店获得稳定的流量，提高开店成功概率；相反，错误的位置可能会导致小吃店经营失败。因此，投资者们在选择门店位置时要特别小心，一定要做好对小吃店的调查分析。以上就是小编总结的小吃店选址三不能和三大原则，希望能给大家一些帮助。
