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主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉,豆腐干切小块
2. 红萝卜,土豆切小块备用
3. 备用
4. 适量花生油姜末热锅,五花肉炒至微焦黄出油,放进豆腐干炒熟,两勺辣黄豆酱,少许盐。——臊子面酱(喜欢吃的可做多点,装玻璃瓶放冰箱)
5. 适量红萝卜、土豆炒熟,放入第四步的哨子面酱一起焖。淋到先做好的肉汤面上,放少许陈醋、葱花。(喜欢宽条面的,超市有卖)
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