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主料
辅料
具体步骤
1.将火腿斜切成小块。
2.将芹菜择叶洗净,切成3CM左右的段。
3.将蒜切片。
4.锅内倒入适量油,中火烧热,爆香蒜片,加和火腿翻炒1分钟。
5.加入芹菜,调至大火继续翻炒,调入盐,淋入少许醋,即可出锅。
6.成品。
烹饪技巧
火腿由于本身就是熟的,所以入锅一炒入味即可。
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