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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜摘好洗净切段
2.胡萝卜切条
3.鸡腿菇氽水后切片
4.热锅下油,将胡萝卜倒入翻炒
5.然后将鸡腿菇倒入
6.加少许盐炒匀调味后盛起
7.原锅再下油,爆香蒜头后将芹菜倒入翻炒,再加少许水将菜焖煮
8.待芹菜煮软后再将胡萝卜和鸡腿菇倒入一同翻炒
9.最后加盐和生抽调味后上碟
烹饪技巧
芹菜多筋要撕干净口感才好
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