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1、准备好食材:如图。
2、菠菜放入开水中烫一分钟,捞出来。
3、鸡蛋打入碗中,胡萝卜切粒,菠菜切小段。
4、锅中添加适量的水,胡萝卜冷水放入煮开。
5、放入菠菜。
6、倒入蛋液搅匀。
7、调点油,盐即可(这里可以打个薄芡)。
8、盛上碗,好看美味又营养哦。
9、成品图。
10、成品图。
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