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美味的卤猪心怎么做简单又美味

香飘屋 人气:3.4W
美味的卤猪心怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

猪心 :2个

辅料

生姜 :1个
味极鲜 :1勺
油 :3勺
桂皮 :1片
八角枫 :6个
干辣椒 :10个
花椒 :40粒
料酒 :1勺
生抽 :1勺

具体步骤

1.不经意的一看,还以为是电视屏幕吧!黑色的玻璃状的微波炉门设计独特,美观大方,放在家中非常大气。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第2张

2.无论是正面还是侧面都是那么的耐看美观。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第3张

3.打开微波炉;更大的惊喜。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第4张

4.包装精美的微波蒸宝。

5.微波蒸宝小巧精致。

6.微波炉的机体内部光洁利于清扫。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第5张

7.功能齐全,蒸鱼、蒸排骨、蒸大虾等。蒸出各种DIY花样。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第6张

8. 还附带菜谱,好贴心。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第7张

9.现在开始创意的的卤猪心。试一试微波蒸宝和聪明火微波炉到底有多么聪明哦!

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第8张

10.这是卤猪心的卤料。生姜1个、桂皮1片、干辣椒10个、八角6个、花椒40粒。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第9张

11.将焯水后的猪心洗净备用。加入一勺盐。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第10张

12.放进生姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、油和一勺老抽。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第11张

13.放入一勺味极鲜和一勺生抽。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第12张

14.卤菜料酒一定要放的。三勺油和一勺料酒加进。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第13张

15.倒进水淹没猪心。如果家中有现成的老卤就更加完美了,加入老卤的猪心卤出来的味道会非常浓郁醇香。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第14张

16. 微波蒸宝中的提示了两条,一定注意看哦~使用前必须加水和加到煲底指定的最低水位处。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第15张

17.按照指定的水位线加进清水。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第16张

18.使用之前用白醋洗净器皿。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第17张

19.将调好卤料的猪心放到微波蒸宝里。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第18张

20.将微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~以微波高火加热20-30分钟,蒸至猪心熟透即可。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第19张

21.猪心卤好了,碗中是卤水下降了一点。而且整个碗特别干净,不像在厨房做卤菜,黏在锅中的卤汁好难清洗。

美味的卤猪心怎么做好吃又简单 第20张

22.待猪心冷却之后,【卤菜冷却后再切好成型】,切片装盘即可。

烹饪技巧

小贴士1.蒸菜之前要检查蒸宝的底座是否加够400g水,严禁无水的状态下使用。2.取出微波蒸宝时;小心高温蒸汽避免烫伤。3.微波蒸宝一定要注意放在微波炉炉腔的中央哦~4.等猪心完全凉透了,再开始切。卤菜冷却后再切好成型。

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