无烤箱版酸奶蛋糕是一款美味的糕点。做法方便不需要烤箱烤，而是用蒸的烹饪手法，不油不腻，更健康。蛋香味扑面而来，让人食欲大增。酸奶营养丰富，蒸成蛋糕，口感Q弹松软，老少皆宜。
主料
鸡蛋 ：4个酸奶 ：1盒
蛋糕粉 ：70g
辅料
食用油 ：若干糖 ：适量
具体步骤
1.准备好所有食材
2.将蛋清与蛋黄分开
3.蛋黄美加入酸奶，面粉，搅拌至无颗粒状态。
4.将糖粉放入蛋清内打发，最好分三次
5.将混合后的蛋黄放入打发的蛋清中，搅拌均匀
6.放入容器，容器内最好刷上食用油，相对于来说会好脱模，放入蒸锅三十分钟左右
7.蒸好后会膨胀，但是等不到一分钟就缩回去了
8.我的是直接用的打蛋白的碗，所以脱模的时候不太好脱，简单的无烤箱版酸奶蛋糕就完成了，老人小孩都很爱吃呦
糖粉分三次打入蛋白内蛋黄要搅拌的没有颗粒
