欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.蛋白蛋黄分离
2.蛋黄中倒入酸奶,搅拌
3.筛入低粉,拌匀
4.蛋白中挤几滴柠檬汁
5.分三次加入白糖
6.打至硬性发泡
7.取1/3蛋白放入蛋黄糊中翻拌均匀
8.再倒回蛋白中翻拌均匀
9.放入模具中,震出气泡
10.烤箱提前预热,最底下烤盘放水,上下火150度60分钟
11.晾凉后脱模即可
烹饪技巧
出炉后不用倒扣
图文推荐
相关文章