自制无油酸奶蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

玉米淀粉 ：35
原味酸奶 ：250
鸡蛋 ：5个
低筋面粉 ：65

辅料

细砂糖 ：65
醋 ：几滴

具体步骤

1.备好所有的材料

2.蛋黄蛋白分开，蛋黄直接放进了酸奶里

3.把蛋黄和酸奶拌均

4.拌成这样，

5.然后筛入面粉

6.拌均即可

7.按正常程序开始打发蛋白，

8.分三次取三分之一蛋白和蛋黄混合均

9.然后倒入模具，放入事先预热的烤箱，采用底导烤盘放水，倒二层放蛋糕

10.165度70分钟

11.出炉后放凉即可脱模

12.切块装饰享用

烹饪技巧

蛋糕的甜度和烤箱温度根据自家情况决定