清脆的绿豆芽无论怎么炒，都是大鱼大肉吃多了的时候我的救赎。清炒、凉拌、辣炒都超级好吃，一个菜就能下两碗米饭
主料
绿豆芽 ：300g辅料
食用油 ：适量干辣椒 ：两个
青辣椒 ：半个
食用盐 ：适量
陈醋 ：适量
酱油 ：适量
大葱 ：一段
详细步骤：
第一步
豆芽洗净滤水
第二步
大葱切斜刀片
第三步
干辣椒切小段
第四步
青椒切丝
第五步
热油爆香大葱，下入绿豆芽快速翻炒
第六步
翻炒几下后放入青椒和干辣椒，翻炒出辣椒的香味后加一点陈醋、酱油，盐根据实际情况选择添加与否
第七步
翻炒均匀后就可以出盘了
烹饪技巧：
全程大火
